Senföle aus Kapuzinerkresse und Meerrettich

Neue internationale Großstudie

Senföle aus Kapuzinerkresse und Meerrettich : Der Mangel an neuen antibiotisch wirksamen Mitteln im Kampf gegen Antibiotikaresistenzen erfordert innovative Therapielösungen. Zahlreiche Untersuchungen aus jüngerer Zeit belegen, dass Senföle aufgrund ihrer ausgeprägten antiinfektiven Wirkung gegen zahlreiche, teils multiresistente Bakterien eine vielversprechende natürliche Substanzgruppe darstellen[1-8]. Eine umfangreiche internationale Großstudie fasst neueste Erkenntnisse zu den antibakteriellen Eigenschaften der Pflanzenstoffe zusammen[9]. Die Forscher kommen unter anderem zu dem Schluss, dass die in Kapuzinerkresse und Meerrettich enthaltenen drei verschiedenen Senföle Krankheitserreger sehr effektiv bekämpfen und außerdem jeweils ein anderes Wirkspektrum besitzen. „Durch die Kombination von Kapuzinerkresse und Meerrettich ergibt sich ein breites Spektrum therapeutisch relevanter Substanzen, die sich in ihrer Wirkung zum Teil noch gegenseitig verstärken“, betont der Mikrobiologe und Infektiologe Prof. Uwe Frank, Freiburg. „Aufgrund der Senföle und des vielfältigen Wirkmechanismus stellt die arzneilich wirksame Pflanzenkombination eine antiinfektive Therapieoption bei Blasenentzündungen und Erkältungskrankheiten dar, so Frank weiter.

Senföle aus Kapuzinerkresse (Benzylsenföl) und Meerrettich (Allyl- und 2-Phenylethylsenföl) werden in kombinierter Form seit 1958 als Arzneimittel bei akuten unkomplizierten sowie rezidivierenden Infektionen der Harn- und Atemwege eingesetzt. Nicht zuletzt infolge der dramatisch zunehmenden Resistenzproblematik stehen die Pflanzenstoffe verstärkt im Fokus des wissenschaftlichen Interesses. Dies spiegeln zahlreiche internationale unabhängige Studien der letzten Jahre wider. So hat zum Beispiel bereits 2015 eine Großstudie der Universitäten Rennes und British Colombia die antibakteriellen Eigenschaften und Resistenzmechanismen der Senföle anhand von mehr als einhundert Forschungsarbeiten analysiert.

Weitere Übersichtsarbeit analysiert erneut mehr als einhundert Senfölstudien

Eine umfangreiche Großstudie italienischer und französischer Wissenschaftler hat nun erneut über einhundert aktuelle und ältere Forschungsarbeiten, bei denen die antibakterielle Wirkung der Senföle im Mittelpunkt steht, ausgewertet. Die Forscher stellten fest, dass die in Kapuzinerkresse und Meerrettich enthaltenen drei verschiedenen Senföle sehr effektiv gegen Krankheitserreger wirken. Sie besitzen ein jeweils anderes Wirkspektrum, das heißt sie wirken auf verschiedene Art und Weise gegen unterschiedliche Keime. Die Forscher bestätigen damit die Ergebnisse aus früheren Untersuchungen.

Synergistische Effekte auch für antivirale Wirkung belegt

Neben der umfassend belegten antibakteriellen Effektivität liegen für den Nachweis des antientzündlichen und antiviralen Potenzials der in Meerrettich und Kapuzinerkresse enthaltenen Senföle ebenfalls zahlreiche Forschungsarbeiten vor. Interessanterweise bewirkt die Kombination der beiden Heilpflanzen auch hinsichtlich der antiviralen Wirkung synergistische Effekte, das heißt die kombinierten Senföle vervielfältigen sich in ihrer Wirkung gegenseitig. So konnte ein Forscherteam der Universität Gießen durch die Kombination der in den beiden Pflanzen enthaltenen Senföle eine deutlich höhere antivirale Wirkung gegen das Grippevirus H1N1 feststellen, als bei der Nutzung der einzelnen Senföle, die die Wissenschaftler zuvor untersucht hatten. Wie bei den Untersuchungen zur antibakteriellen Effektivität zeigte sich demzufolge auch hinsichtlich der Wirkung der Senföle gegen Viren, dass erst durch die Kombination der beiden Pflanzen und in ihnen enthaltenen Senföle ein besonders großes Erregerspektrum erreicht wird.

„Die Kombination von Kapuzinerkresse und Meerrettich bietet ein einzigartiges Spektrum an arzneilich wirksamen Substanzen. Die Inhaltsstoffe des pflanzlichen Medikaments greifen an verschiedenen Punkten im Krankheitsgeschehen an und verstärken sich teilweise sogar gegenseitig in ihrer Wirkung“, erläutert Frank. „Das vielfältige Wirkungsprofil der beiden Arzneipflanzen erklärt ihren erfolgreichen Einsatz bei Blasenentzündungen und Erkältungskrankheiten“, so der Mikrobiologe weiter.

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Bild: obs/CGC Cramer-Gesundheits-Consulting GmbH/Thomas Weidner