Ernährung

Ernährung im Alter – Wohlbefinden und Vitalität sind wesentliche Voraussetzungen für die persönliche Lebensqualität bis ins hohe Alter. Das Altern selbst ist nicht zu verhindern, doch vermag eine gesundheitsbewusste Lebensführung die Alterungsvorgänge hinauszuzögern. Essen und Trinken haben im Alter eine besondere Bedeutung!

Wer richtig isst, hat auch im Alter mehr Spaß am Leben, weil er gesünder, leistungsfähiger und damit fröhlicher bleibt! Bei Personen ab einem Alter von 65 Jahren spricht man von älteren Menschen. Die Veränderungen im Alter sind unterschiedlich und hängen von der genetischen Veranlagung und der Lebensweise zum Beispiel Sport, Rauchen und Ernährungsgewohnheiten ab. Die wichtigsten Veränderungen, die die Ernährung und den Ernährungsstatus betreffen, beziehen sich auf die Körperzusammensetzung und das Gewicht, den Energie- und Nährstoffbedarf, das Durstempfinden, die veränderten Sinneswahrnehmungen, die Kauleistung sowie die Verdauung und den Magen-Darm-Trakt.

Wir berichten im Senion Magazin viel Sinnvolles zum Thema Ernährung im Alter . Das heißt nur Schonkost im Seniorenalter? Von wegen! Im hohen Lebensalter brauchen wir eine genauso abwechslungsreiche und ausgewogene Nahrungszusammensetzung wie in jungen Jahren.

Süßer Genuss mit griechischem Akzent

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Süßer Genuss mit griechischem Akzent Rezepttipp: Joghurt-Pancakes mit gebackenen Birnen Süßer Genuss mit griechischem Akzent : In der griechischen Esskultur ist Joghurt tief verankert – besonders gerne wird er mit frischen Früchten und Honig genossen. Auch bei uns ist Naturjoghurt, der nach griechischer Art hergestellt wird, beliebt. Und das aus gutem …

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Viren und Co. – Abwehrstark in jedem Alter

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Viren und Co. – Abwehrstark in jedem Alter Wie eine basische Ernährung das Immunsystem unterstützt Viren und Co. – Abwehrstark in jedem Alter : Millionen von Zellen, Enzymen und Botenstoffen bilden unsere Immunabwehr. Ein ausgeklügeltes System, das jede Sekunde damit beschäftigt ist, Viren, Bakterien und andere Erreger in Schach zu halten. …

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Mestemacher – Unternehmerpaare als Erfolgsgarant

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Bild: obs/Mestemacher GmbH

Mestemacher – Unternehmerpaare als Erfolgsgarant Nach dem 2. Weltkrieg übernahmen die Enkelin des Firmengründers Lore Mestemacher und ihr späterer Mann Willy Schittenhelm die Unternehmensleitung Mestemacher – Unternehmerpaare als Erfolgsgarant : Die Gütersloher Firma Mestemacher feiert 2021 ihr 150jähriges Bestehen. Die einstige Stadtbäckerei entwickelte sich zum erfolgreichen Unternehmen für haltbare Brotspezialitäten. Das …

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Lidl Deutschland informiert über Warenrückruf

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Bild: obs/Lidl

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Kochen mit Geflügel – Hähnchen nicht abwaschen

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Bild: eu-poultry.eu/akz-o

Kochen mit Geflügel – Hähnchen nicht abwaschen Abwaschen des rohen Geflügels ist nach Ansicht von Experten übrigens kontraproduktiv Kochen mit Geflügel – Hähnchen nicht abwaschen :Viele Verbraucher waschen ihr Geflügelfleisch vor dem Kochen oder Braten. Doch davon raten Lebensmittelexperten ab: Das Durchgaren des Geflügelfleisches sowie die richtige Küchenhygiene sind die …

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