Kochrezepte für Senioren

Brokkoli-Käse-Auflauf – Perfekt für Senioren Ein cremiger und leichter Brokkoli-Käse-Auflauf, ideal für Senioren. Mit zartem Brokkoli und einer milden Käsesauce, ist dieses Gericht nährstoffreich und einfach zu essen. Perfekt für ein gesundes und wohlschmeckendes Mittag- oder Abendessen. Zutaten (für 2 Personen): 🥦 Für den Auflauf: 200 g Brokkoli, in kleine …

Quinoa-Lachs-Pfanne Eine gesunde und nährstoffreiche Quinoa-Lachs-Pfanne mit frischem Lachs und sautiertem Gemüse. Perfekt für ein leichtes und leckeres Mittag- oder Abendessen. Zutaten (für 2 Personen): 🍽️ Für die Quinoa-Lachs-Pfanne: 150 g Quinoa 2 Lachsfilets 1 Handvoll frischer Spinat 100 g Cherry-Tomaten, halbiert 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe, …

Apfel-Zimt Quinoa Ein warmes und würziges Frühstück oder Dessert mit Apfel und Zimt, gemischt mit nahrhaftem Quinoa. Perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit. Zutaten (für 2 Personen): 🍽️ Für die Apfel-Zimt Quinoa: 100 g Quinoa 2 Äpfel, geschält und gewürfelt 1 TL Zimt 1 EL Honig (optional) 300 ml …

Zartes Hühnchen in Pilzsauce Ein cremiges und wohlschmeckendes Gericht mit zartem Hühnchen in einer reichhaltigen Pilzsauce. Ideal für ein gemütliches Abendessen, das sowohl herzhaft als auch leicht ist. Zutaten (für 2 Personen): 🍗 Für das Hühnchen in Pilzsauce: 2 Hähnchenbrustfilets 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein …

Kassler-Lauch-Quiche mit Blauschimmelkäse Eine herzhafte Quiche mit Kassler, Lauch und Blauschimmelkäse. Die perfekte Kombination aus deftigem Kassler und würzigem Käse in einer cremigen Füllung auf knusprigem Boden. Zutaten (für 4 Personen): 🥧 Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 TL Salz 🍲 Für die Füllung: 300 g …